pomme

Originally Posted by pomme

วันนี้ทานอาหารมังสวิรัติค่ะ ปกติจะทานทุกวันอังคาร 1 ครั้งต่ออาทิตย์ค่ะ เลยทำสลัดทาน เอามาฝากสาวๆ กัน รับรองจานนี้ไม่ทำให้อ้วน แถมอาหย่อยยย อีกตั้งหาก ขอตั้งชื่อจานเด็ดนี้ว่า
สลัด ซัปปะซัปเปด... คือให้ผักอะไรก็ได้ สุดแล้วแต่ใจเราอยากจะทาน หรือบรรดาผักที่มีอยู่ในตู้เย็น เคล็ดลับอยู่ที่ใส่เห็ดจ้า เห็ดอะไรก็ได้อีกเช่นกัน แต่ต้องเป็นเห็ดสดนะคะ หรือจะลองดัดแปลงใส่เห็ดถอบ ก็ไม่เลว....อิอิ
เอาเห็ดหลาย ๆ อย่าง อย่างละนิดละหน่อยมาผัดกับหอม และกระเทียมสับ ผัดในน้ำมันมะกอก ใส่เกลือเล็กน้อย เหยาะแม๊กกี้หน่อยพอหอมสุกดี ก็พักไว้
ทีนี้มาเตรียมผักสลัดใส่จาน เสร็จแล้วนำเห็ดที่พักไว้มาใส่ อาจจะตกแต่งด้วยไข่ต้มก็ได้ค่ะ
น้ำสลัด จานที่ทำนี้เอาง่ายๆ ใส่แค่น้ำส้ม Balsamico แล้วโรยด้วยชีส แล้วหม่ำได้เลย
ข้อดีของสลัด คือ ทานแล้วไม่อ้วน ทานบ่อยๆ แล้วทำให้ผิวพรรณสวย น้ำมันมะกอกก็ดีต่อสุขภาพ เพราะไม่มีไขมันสะสม
หมายเหตุ สำหรับคนที่อยู่บ้านเราแนะนำให้ซื้อน้ำสลัดญี่ปุ่น ของ Fuji ตามห้างที่ใส่งาขาวด้วยนะค่ะ อร่อยสุดยอด.....
มาทานด้วนกันนะค่ะ