สวัสดีปีใหม่พี่แอ๊นท์และทีมงาน SBN รวมทั้งพี่ๆเพื่อนๆทุกคน ทำสตรอเบอรี่ชีสพายมาฝากค่า

[SecretAdmier]

น่าทานมากๆเลยค่ะ

เมื่อก่อนหวานก็บ้าทำอยู่พักนึงค่ะ

แต่เป็นพายบลูเบอรรี่ค่ะ

ทำทุกวัน..คนคนที่บ้าน และเพื่อนๆ เอือมกันไปเลยอ่ะค่ะ อิอิอิ

คือว่าภูมิใจนำเสนอมาก เพราะเป็นอาหารอย่างเดียวในชีวิตที่ทำเป็น

นอกจากการลวกมาม่า อิอิอิ

[Belinda]

ขอบคุณทุกคนมากๆเลยค่า
ขออนุญาตลงสูตร เผื่ออยากไปทำกันนะคะ

สูตรนี้มั่วเอาเองนะคะ ประมาณครูพักลักจำ แล้วก็เอามาปรับๆให้เข้ากับคนที่บ้าน

ขนมปัง-ปกติใช้โฮมมี่นะคะ โฮมมี่สีน้ำตาลซองหนึ่งก็ใช้กับเนยก้อนใหญ่หนึ่งก้อนพอดีค่ะ
แต่อันนี้เป็น Ritz ใช้สองห่อกลมๆยาวๆ กับเนย 3/4 ก้อนใหญ่ค่ะ เพราะว่าริทซ์เค็มอยู่แล้ว

ครีมชีส-ครึ่งแพ็กกับนม 3/4 กล่องค่ะ นมกล่องโฟร์โมสต์ 250 มล. ค่ะ

แยมเนี่ย ปกติใช้เบสท์ฟู้ดที่มีเนื้อสตรอเบอรี่ผสมเยอะค่ะ เราก็โปะหน้าตามใจชอบ ถ้าชอบหวานมาก ก็โปะมาก ถ้าหวานน้อยก็โปะน้อยค่ะ ส่วนลูกสตรอเบอรี่ก็ตามสะดวกเลยค่ะ เพราะชอบกันอยู่แล้วใช่ม๊า

สูตรมีเท่านี้เองค่ะ ทำง่ายมากๆ ลองทำกันดูนะคะ

[srichardson]

มาเสริมนิดนึงว่าถ้าเอาส่วนที่เป็นพายเข้าเตาอบที่อุณภูมิ 180 ซัก พอมีกลิ่นหอมโชยออกมาก็เอาออกจาเตาอบ ทิ้งให้เย็นค่อยเอาเข้าตู้เย็นแล้วตัวพายจะจับตัวได้ดีขึ้นค่ะ ส่วนของครีมชีสลองเปลี่ยนจากนม เป็น วิปปิ้งครีม ในอัตราส่วนเท่ากันกันครีมชีส แล้วใส่น้ำมะนาวสดลงไปซักหนึ่งช้อนชา ตีให้ละเอียดและเนื้อเนียน ครีมชีสจะหอมมันและไม่เลี่ยนด้วยนะค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรขนมค่ะ

[Belinda]

พี่ srichardson บ้านหนูไม่มีเตาอบค่ะ แม่ไม่ให้ซื้อ แม่บอกว่าซื้ออะไรมาแล้วก็เห่อแป๊บเดียว เวลาอยากทำอะไรก็ทำเอาตามมีตามเกิดที่มันมีค่ะ

หนูเพิ่งทราบนะเนี่ย เรื่องเตาอบ หาเรื่องซื้อดีกว่า ฮ่าๆๆ

อ้อ เคยเห็นคนบีบมะนาวด้วยค่ะ แต่ไม่เข้าใจว่าบีบทำไม เพิ่งกระจ่างวันนี้เอง

ขอบคุณมากๆเลยค่า

[pachcha]

เดี๋ยววันหยุดนี้ทำให้ที่บ้านบ้างดีกว่า น่ากินจังเลยค่ะ

ขอบคุณนะคะ^^